СРОКИ хранения продуктов:

творог – 36 ч. сливки – 36 ч. кефир – 36 ч. молоко – 36 ч.          сметана – 72 ч. куры отварные – 24 ч. мясо отварное – 24 ч.     мясо, печень (жаренное) – 24 ч. сосиски – 48 ч. яйцо отварное – 24 ч. при температуре 26° С.

     Запрещается для передачи пациентам в стационаре родственниками:

- грибы, - колбасные изделия,- консервы, - копчености,- мясные и рыбные блюда, - мороженое,- сало, - семечки, - черный кофе, - шоколадные конфеты, - чипсы, - кремовые кондитерские изделия, - изделия во фритюре промышленного производства. - цветные газированные напитки,

   Условия упаковки:

   Все продукты должны быть упакованы в прозрачные полиэтиленовые пакеты и подписаны: отделение, № палаты, Ф.И.О. пациента, дата и время поступления передачи.